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KOCHBUCH • DIE BIBEL DER ITALIENISCHEN KÜCHE
Der Silberlöffel
„Der Silberlöffel“ gilt weltweit als das Standardwerk der italienischen Küche. Das Original Il Cucchiaio d’Argento erschien erstmals 1950 in Italien und entwickelte sich schnell zu einem der erfolgreichsten Kochbücher überhaupt. Mit über einer Million verkauften Exemplaren gehört es bis heute in nahezu jeden italienischen Haushalt.
Die vollständig überarbeitete Ausgabe präsentiert die Vielfalt der authentischen italienischen Küche in modernem Layout mit zahlreichen neuen Rezepten und über 400 Foodfotografien. Ergänzt wird der Klassiker durch Beiträge und Gerichte italienischer Spitzenköche.
Mit mehr als 2000 Rezepten und über 1400 Seiten bietet dieses umfangreiche Werk eine einzigartige Sammlung traditioneller und moderner italienischer Gerichte – von Antipasti über Pasta und Fisch bis zu Desserts.
„Der Silberlöffel“ ist damit eines der umfassendsten Kochbücher zur italienischen Küche und ein unverzichtbares Standardwerk für alle, die die kulinarische Tradition Italiens entdecken oder vertiefen möchten.
Produktdetails:
→ Klassiker der italienischen Küche seit 1950
→ Über 2000 authentische italienische Rezepte
→ Überarbeitete Ausgabe mit mehr als 400 Foodfotografien
→ Beiträge italienischer Spitzenköche
→ Hardcover
→ ca. 1500 Seiten
→ Verlag: Phaidon bei ZS
→ EAN: 9783947426102
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